Tema 30. Funciones de las lipoproteínas plasmáticas. Técnicas para el análisis del colesterol. Análisis de triglicéridos. Método analítico para el estudio de lipoproteínas de alta densidad (HDL) y lipoproteínas de baja densidad (LDL). Estudios por ultracentrifugación

1. Respecto a las lipoproteínas, ¿Cuál de las siguientes afirmaciones es falsa?





2. De las siguientes, ¿Cuál es la lipoproteína más grande?





3. ¿Y la menos densa?





4. ¿Y la lipoproteína más densa?





5. ¿Cuáles son las lipoproteínas con menos proporción proteica?





6. ¿Cuáles son las lipoproteínas mayoritarias en los seres humanos?





7. “Además de la extracción del colesterol, incluye una etapa de saponificación que hidroliza la porción acido graso de los esteres del colesterol. Se determina el colesterol libre total.”¿De qué método de la determinación del colesterol estamos hablando?





8. ¿Qué enzima hidroliza los triglicéridos dando glicerol más ácidos grasos libre?







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